Yetkililer günlük tüketimde yeri olmayan ürünlerin tercih edilmemesi ya da hazır gıdalardan mümkün olduğunca kaçınılmasının önemine dikkati çekerek son yıllarda tüketimi artan bardakta mısırın hem GDO’lu olması hem de hijyen şartlarından uzak saklama koşullarına sahip olması nedeniyle sakıncalarına dikkat çekiyor
Tüketicilerin GDO'lu ürünlerin tüketimi konusunda bilinçli hareket etmeleri gerektiğini belirten yetkililer, ''İthal mısırın niteliğinde ve tamamen GDO'lu ürün özelliği olduğunu düşünüyoruz. Bardak mısırların besleyici değerinden ve hijyen kuralına uygunluğundan söz etmek mümkün değil. Sokakta duran karton bardağın içine kaynatılıp soğutulmuş gibi olan mısırı koyuyorlar. Mısır çok çabuk mikroorganizma üreyebilecek karakterdedir. Bunu yenmesi sağlıklı değil onun yerine, geleneksel ürünlerimiz var. Tüketiciler pazardan alıp kendi kaynatıp kısa sürede tükettiği mısırları tüketmeliler. Tüketicilere sokakta bardakta satılan mısırları yememelerini öneriyoruz'' ifadesini kullandı.
Çocuklara dikkat
Özellikle çocukların ilgisini çekmek için renkli, palyaçolu, oyuncak hediyeli stantlarda satılan ancak çocuk sağlığına çok zararı olan bardak mısırların tüketilmemesi gerekiyor. Cadde, sokak veya alışveriş merkezlerinde açık ortamlarda duran karton bardağın içine, yine kapalı ortamda saklanmayan karıştırma kabı içinde kaynatılıp ılıtılmış, çeşitli sos ve baharatlarla tatlandırılan mısır birçok sağlık riskini de beraberinde getiriyor.
Ruhsat almış işletmelerce üretilmesi gerektiği vurgulanıyor Bardakta mısır satanların kullandığı karıştırma kapları, bir sonraki kullanım için yıkanmadan ve dezenfekte edilmeden açıkta muhafaza edildiğinden dolayı açık ortamda her türlü zararlı bakterilerin oluşumu hızlanıyor. Normalde mevzuata göre mısırların içine konulduğu bardakların da Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından izinli, ruhsat almış işletmelerce üretilmesi gerektiği vurgulanıyor. Buna rağmen kurala uyulmadan açıkta satılan bu ürünleri tüketen çocukların ve gençlerin sağlığı tehdit altında olduğu dile getiriliyor.